2014年7月15日 星期二

旺角街市中的豆腐香 ─ 人和荳品廠



從泰國剛回來,世界太小居然在香港機場巧遇同學,連行李都沒放就直奔旺角街市,回香港的第一餐用添好運慶祝。

第一次早上八點鐘逛香港菜市場,新鮮有趣,很久沒在早晨感受人群的活力。香港街市與臺灣菜市場的不同,蛋豆魚肉的價錢都清清楚楚標示,分裝完整,省去問價麻煩。在香港,連買菜也講求效率!臺灣菜市場未必會把價錢標明,問價也是寒暄的一部分。

人和荳品廠,就在旺角街市內,買菜之餘來盤 #煎豆腐 是必須的,一盤4塊豆腐臺幣32元,豆漿一支臺幣40元比兩杯划算。上次介紹公和荳品廠臺灣同學覺得吃不出有何特別,香港煎豆腐的靈魂在於上面會放一點點魚肉,魚肉香和現煎好的豆腐香真的是絕配,好吃到再叫一盤!

#港仔交換日記 #煎豆腐 #hk #hkig #hkfood #tofu #mk #mkfood #instagood #love #photooftheday #fun #旺角 #人和荳品廠 by @waygo10151

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